السلطه الحاره

السلطه الحاره

المقادير

2/1 كيلو طماطم . 4 فصوص ثوم . ملعقه عصير ليمون أو خل . قليل من الفلفل الاحمر الحار

ملح . فلفل . ملعقه كبيره زيت أوسمن

الطريقه

1 يقدح الزيت أوسمن . ويقلى فيه الفلفل الحار المفرى الناعم . وثوم المدقوق .

2 تضاف الطماطم المقطعه قطعا صغيره . أوالمطحونه في الخلاط . وتتبل بالملح

والفلفل. وتترك على النار حتى تنضج . ثم تقدم في طبق عميق .

ملاحظه : إضافه ملعقه من معجون الطماطم إلى السلطه .ياكسبها لون وسمك معين .
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
عودة
أعلى