الباستا الإيطاليه

السلام عليكم


إشلونكم وشخباركم...................




لمحبي الأكل الإيطالي........................ اليوم نقلت لكم من أحد المنتديات طريقة عمل ((الباستا))







المقادير:

1 كلغ طماطم (مقطعة لمكعبات)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم (مسحوقة)
4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع)
2/1 كوب ماء
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
2 لتر ماء (مملح)
500غ باستا بيني (على شكل أنابيب)
2/1 ملعقة صغيرة ملح
50غ جبنة بارميزان (مبشورة)


طريقة التحضير:

. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام.
. يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة،
ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
. تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة،
ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط.
. في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة.
. تصفى الباستا وتوضع في طبق .
. تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان...............................................

وبالعافيه......................في إنتظار ردودكم الطيبه
 
يمي يمي
x.png
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:eek:ffice:eek:ffice" /><o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
جوعانه أبيها بعونف
x.png
<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
تسلم يدينك ياقمر<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
وردات كثيرات<o:p></o:p>
 
^^^^

و حلاتها انها بدوون اموات صح ,,




طريقة مرا مرتبة ,, و فيها تجديد ..


تعودنا دايم الباستا فيها لحوم او دجاج و اذا تكلفت رروبيان


بس هذي وذ اوت

اموووووووول

لازم تذوقينا اياها









غلا روحي

تسلم الايادي ..
 
عودة
أعلى