طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. البرنسيسة وصلت
    03-10-2008, 11:52 AM

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    المقادير:

    * نصف كيلو لحم عجل
    * بياض بيضه
    * ملح
    * ملعقة دقيق
    * بصل مقطع جوانح
    * فلفل احمر واخضر مقطع
    * نصف كوب زيت ذره
    * كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا وملعقة صلصة صويا
    * زنجبيل مقشر ومقطع
    * بهار صيني



    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    طريقة التحضير:

    تنقع شرائح اللحم ببياض البيضه والملح وملعقة الدقيق لمدة ساعتين، يسكب نصف كوب زيت ذرة في صاج ويضاف له الزنجبيل والبهار ويوضع على النار ويقلب حتى تخرج منه الرائحة العطرية ويرفع كل منهما عن الزيت، تضاف شرائح اللحم المنقوعه وتقلب بالزيت حتى تلين وتقريبا تحتاج مدة ربع ساعه تقليب على نار هادئه. ترفع شرائح اللحم عن الزيت وتوضع شرائح البصل والفلفل وتقلب حتى تذبل، تضاف شرائح اللحم مره اخرى ويوضع عليها كوب الماء المذاب فيه النشا والصويا وتترك لمدة دقيقه فقط.
    يقدم مع الرز الابيض.




    بالهناء والعافيه
  2. شمس البلاد
    03-10-2008, 01:56 PM

    هلا و غلا

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    يسلموا ايديك
  3. روح مشرقة
    04-10-2008, 12:55 AM

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    الله يعطيك القوة والعافية
  4. صعبة المنال
    04-10-2008, 03:04 AM

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    يعطيك الف عافيه على الوصفه
    في انتظارك بكل جديد .
  5. سما غزة
    10-10-2008, 05:33 PM

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    سلمت اناملك قلب

    الله يعطيك العافية
  6. البرنسيسة وصلت
    16-10-2008, 11:21 AM

    طريقة إعداد: لحم العجل على الطريقه الصينيه


    مشكورين
    ع مروركم
    الرائع