كيكة بالخطوات المصوره

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. دموع فلسطين
    02-10-2008, 10:24 AM

    كيكة بالخطوات المصوره

    كيكة بالخطوات المصوره


    السلام عليكم ورحمة اللة و بركاتة


    حقدم لكم كيفية تزين التورتة خطوة خطوة
    طبعا كلكم تعرفون كيفة عمل الكيك الاسفنجى وطريقة تقسيم الكيك وحشوة بالكريمة وتغطيتة (انا باستخدم الكريمه اللبانى او الوبينج كريم)

    انا عملتلكم تورتة بيضاء واخرى بالشيكولاتة
    التورتة البيضاء
    كيكة بالخطوات المصوره


    نحضر الفاكهة التى سوف نستعملها انا فتحت علبة كمبوت خوخ واخرى كمبوت اناناس
    بعد تصفية الخوخ من الشراب (مع الاحتفاظ به لسقى الكيك) وعنب احمر واخضر
    نقطع الخوخ شرحات رفيعة ونتركة يصفى شرابة

    كيكة بالخطوات المصوره


    نقسم الاناناس كل واحدة اربعة ثم نقسم كل ربع نصفين ليكون لدينا ثمانية قطع
    كيكة بالخطوات المصوره


    نبدا فى رص الخوخ واحدة بجانب واحدة حتى نهاية الكيك على حافه التورته
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره


    نبدا برص الاناناس احدة جنب الاخرى حتى نصل لنهاية الكيك
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره


    ثم نرص صف اخر من الاناناس نبدؤة عكس السابق ونكمل الرص
    كيكة بالخطوات المصوره


    كدة خلاص حبايبى بقت العملية سهلة نرص باقى الفاكهة حسب زوقكم الجميل
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره


    ناتى للجوانب انا حبيت اعملها فاكهة ايضا ..اولا وضعت صف اناناس على حافة التورتة من اسفل ثم صف خوخ فوقة ثم صف اناناس اخر
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره


    ممكن تزينوا الاجناب بالمكسرات المفرية او بالكريمة بالقمع او بالفسدق المجروش اى شىء بتحبوة
    بعد ذلك اسيح جيلاتين شفاف على حمام ماء وادهن بية التورتة ليحافظ على نضارة الفاكهة وارش فسدق مجروش
    كيكة بالخطوات المصوره
    ما رايكم ان شاء الله تكون عجبتكم




    تورتة الشيكولاتة
    كيكة بالخطوات المصوره
    بعد تغطية الكيك اعمل بالسكين علامة تقسيم فى الكريمه بالنصف ثم كمان بالعكس اصبح عندنا اربع اجزاء نشكل كل جزء حسب رغبتنا
    كيكة بالخطوات المصوره


    انا عملت جزء بالخوخ
    كيكة بالخطوات المصوره


    وجزء الاناناس وجزء بالعنب الملون
    كيكة بالخطوات المصوره


    وجزء بالسيكولاتة المبشورة مثل البلاك فورست..
    كيكة بالخطوات المصوره


    اخواتى لابد تكون الشيكولاتة بحرارة الغرفة حتى تكون لينة وتعطى الشكل المطلوب (تحسيها بتسيح فى يدك)
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره


    كدة خلاص الوجة و ناتى للجوانب ..حبايبى ممكن اى كيك عادى او اسفنجى عندك ناخذ شريحة من كل لون ونلصقها بالمربى او الكريم شانتية اواى شىء ترغبية وضعيها فى التلاجة
    كيكة بالخطوات المصوره


    عند الاستخدام نقطعها شرائح رفيعة بارتفاع جنب التورتة ونرصهم على الاجناب هكذا

    كيكة بالخطوات المصوره

    كيكة بالخطوات المصوره


    وايضا نلمع الفاكهة بالجيلاتين السائح
    كيكة بالخطوات المصوره
    كيكة بالخطوات المصوره

    كيكة بالخطوات المصوره
    منقول لعيونكم
    اترككم فى رعاية الله وامنة كيكة بالخطوات المصوره
  2. &:. خواَاَطر العشاَاَق:.&
    03-10-2008, 02:23 AM

    كيكة بالخطوات المصوره


    واي

    تجنن

    تسلمين غناتي ع التورته

    يعطيك الف عافيه

    تقبلي مروري
  3. روح مشرقة
    03-10-2008, 03:38 AM

    كيكة بالخطوات المصوره


    الله يسعدك حبيبتي
    أهم شي الكيك لأني احبة



  4. صعبة المنال
    04-10-2008, 02:42 AM

    كيكة بالخطوات المصوره


    يسلمووووووووو ياقمر
    الله يعطيك الف عافيه
    دمتي مبدعه و متألقه.
  5. صمت الزمن
    04-10-2008, 02:19 PM

    كيكة بالخطوات المصوره


    واو
    يسلموووووووووو
    الله يعطيك العافيه ياقلبي