12345

فطائر من صنع ايديي (( مزون ))

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. *مزون شمر*
    18-08-2008, 10:01 AM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    السلام عليكم،،
    يسعد صباحكم ،،

    هذي الفطائر من عملي انا وحبيت انزلها لكم
    اتمنى تعجبكم ...




    المقادير..

    6 اكواب دقيق + نص كوب حلب بودرة
    ملعقة كبيرة سكر + نص ملعقة كبيرة ملح +
    ملعقة كبيرة خميرة فوريه + 3 اكوب ونص ماء دافي او حسب الحاجة


    الطريقة ...



    تخلط جميع المقادير مع بعض تم تعجن تترك لمدة ساعة ترتاح
    تكور كور صغيره و تفرد

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))

    نكون مجهزين الصاج للخبز على نار
    نخبز قطع الفطائر مثل مو واضح معكم بالصورة

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    نقلبها على الوجه الثاني لحظات ثم تقلب على الوجه الاول
    وتوضع فيها الحشوه المحضره مسبقان
    وهكذا حتى تنتهي الكميه وهذا الشكل الفطائر بعد ماجهزتها..


    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    وممكن نصنع من العجينه هذي خبز مثل هذا ..

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    الحشوات حسب الرغبه ...


    1 – لبنه ..

    2 – جبن تشدر او مالح او سائح أي نوع محبب لكم

    3 – زعتر ..

    4 – دجاج محضر على ذوقكم ..

    5 – لحم مفروم محضر على حسب رغبتكم..

    هذي الحشوات اللي ممكن نستعملها للفطائر هذي

    طبعا انا ماصورت جميع المراحل بس اتمنى تكون واضحه لكم..

    وان شاء الله تعجبكم طريقتي ..


    وصحتين على قلبكم ،،

    ملاحظة..

    الفطائر اللي بالصورة جبن و زعتر بس

    دمتم بخير
  2. روح مشرقة
    18-08-2008, 11:30 AM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    الله يعطيك العافية
    طريقة حلوة لعمل الفطائر
    ماشاء الله شكلها مرتب ومشهية واذا انحشت تكون احلى

    تسلم يدينك يا عسل

  3. نزف خاطرة
    19-08-2008, 01:51 AM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    ياعيني ياعيني

    طلع الابداع .. وين كان مخبئ ها ..

    مزون

    خلاص بنعتمد عليك بالمطبخ ..

    شغل مرتب وحلوو ..

    تسلم الايادي

    ولا تحرمينا جديدك

    ودي
  4. صعبة المنال
    19-08-2008, 02:25 AM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    وش ذا الزين وش ذا الزين
    مزوونه بالمطبخ ياهلا وغلا
    تسلم الايادي يا قمر
    شكلها مره حلو ومرتب
    يعطيك الف عافيه
    خلينا نشوفك منورتنا يا عسل

    يثبت الموضوع لجهود العضوه لفتره ..
  5. *مزون شمر*
    19-08-2008, 09:14 PM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح
    الله يعطيك العافية
    طريقة حلوة لعمل الفطائر
    ماشاء الله شكلها مرتب ومشهية واذا انحشت تكون احلى

    تسلم يدينك يا عسل



    يعافيك ربي يالغلا
    مروورك اسعدني
    لاعدمتك ولا عدمت طلتك
  6. *مزون شمر*
    19-08-2008, 09:17 PM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشيخة العراقية
    ياعيني ياعيني

    طلع الابداع .. وين كان مخبئ ها ..

    مزون

    خلاص بنعتمد عليك بالمطبخ ..

    شغل مرتب وحلوو ..

    تسلم الايادي

    ولا تحرمينا جديدك

    ودي

    هههههه
    هلا وغلا شيختنا
    ابشري من عيوني حاضره هههههههه
    مروورك الاحلا
    يسلمك ربي من كل شر
    لاعدمتك ولا عدمت هالطله الحلووه
  7. *مزون شمر*
    19-08-2008, 09:20 PM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ
    وش ذا الزين وش ذا الزين
    مزوونه بالمطبخ ياهلا وغلا
    تسلم الايادي يا قمر
    شكلها مره حلو ومرتب
    يعطيك الف عافيه
    خلينا نشوفك منورتنا يا عسل

    يثبت الموضوع لجهود العضوه لفتره ..

    هلابك صعووبه
    يسلمك ربي يالغلا
    انت احلا
    تامرين ياقمر هههه
    مشكوره عالتثبيت ماننحرم منك
    لاعدمتك
  8. بنت عز
    21-08-2008, 03:24 PM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    بجد شكلها لذيذ وبصلحها عن قريب

    بس بالنسبه للحشوه كيف يعني تحطينها فوق الفطيره؟؟

    والزعتر معه زيت زيتون اكيد والا كيف بيثبت؟؟؟

    سؤال بعد << ازعجتك ... هل اخليها رقيقه مرررره؟؟؟
  9. *مزون شمر*
    22-08-2008, 12:43 PM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عز
    بجد شكلها لذيذ وبصلحها عن قريب

    بس بالنسبه للحشوه كيف يعني تحطينها فوق الفطيره؟؟

    والزعتر معه زيت زيتون اكيد والا كيف بيثبت؟؟؟

    سؤال بعد << ازعجتك ... هل اخليها رقيقه مرررره؟؟؟

    هلا بنوته
    اسعدني تواجدك يالغلا
    انا فعلا ماشرحت لكم بشكل اوضح
    بقولك كيف ...
    الزعتر يخلط مع زيت زيتون
    والفطائر على الصاج نفرد عليها الحشوه اللي نحب
    ملعقة كبيره من الحشوه كفايه لان الفطائر تكون صغيره
    ونثنيها على بعض حتى تصير على شكل نصف دائره
    بعد مانحط الحشوه فيها ونضغط عليها خفيف و نشيلها عن الصاج بسرعه
    تكون خلاص استوت وهكذا
    وانا افضلها رقيقه تستوي بسرعه ولا تخذ منك وقت ..
    اي سؤال ثاني انا حاضره غلاتي ...
    ملاحظة ...
    العجينه مانحط فيها زيت اثنا العجن لان نفردها مع طحين وهذا كفايه
    ....
    بنوته ابي اشوف فطائرك قريب
  10. لهفة الخاطر
    22-08-2008, 03:48 PM

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))


    تسلم الايادي مزون


    ويعطيك العافيه

    وان شاء الله نتعلم منكم عمل الفطائر
12345