طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. قلب حساس
    20-07-2008, 07:43 PM

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون


    8 سيقان حبش بدون الجلد

    ملح خشن وفلفل اسود خشنحبتان من الفلفل الأخضر فاتح اللون ومقطع بشكل خشن

    بصلتان مقطعتان

    ملعقة من الكمون

    ملعقة من الكسبرة

    6 أسنان من الثوم المفروم

    حبتان صغيرتان من الليمون

    قرن اخضر من الفلفل الحار

    100 غرام من حب الحمص المسلوق

    كأس من الأرز الفارسي

    كأسان من مرقة الدجاج

    120 غرام من الزيتون الأخضر والأسود

    طريقة التحضير:

    *نتبل سيقان الحبش بالملح والفلفل ونضعها في مقلاة تيفيلون مع القليل من مرش الزيت.

    *نقلي السيقان من كافة الجهات حتى نحصل على لون ذهبي.

    *نضيف إلى المقلاة الفلفل والبصل ونغطيها ونطبخها لعدة دقائق حتى تطرى.

    *ندق الكمون مع الكسبرة والثوم نضيف عصير ليمونة واحدة والفلفل الحار الى المقلاة.

    *نضيف الحمص، الأرز، والمرقة، والليمونة المتبقية نقطعها بشكل رفيع مع القشرة ونخلطها جيدا. ونوزع السيقان وننثر الزيتون ونغطيها.

    *نطبخها لمدة ساعة ونصف في فرن تم تسخينه لدرجة حرارة متوسطة 180 درجة.




    تحياتي لكم
  2. صعبة المنال
    21-07-2008, 08:10 AM

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون


    تسلم الايادي
    يعطيك الف عافيه
    يسلموووو على الوصفه
    في انتظار جديدوصفاتك


    ينقل للقسم المناسب
  3. روح مشرقة
    15-02-2010, 07:52 AM

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون


    شكرالك والله يعطيك العافيه00
  4. queen
    15-02-2010, 12:21 PM

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون


    يعطيك العافية

    تسلم هاليدين
  5. دلوعه كتير
    29-07-2013, 05:19 PM

    رد: طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون


    نايس وصفه بتشهي :d:
  6. مختاركو
    17-08-2013, 10:32 AM

    رد: طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون

    طريقة عمل سيقان الحبش مع الحمص و الزيتون


    شكرا عالوصفة الرائعة

    مع خالص تحياتي واحترامي