ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. دموع فلسطين
    08-07-2008, 10:41 AM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!
    نبدأ بالمقادير ..



    ::: المقادير :::


    باستا بنكهة السبانخ ... اللي لونها أخضر وإذا ماتحبونها جربو الصفراء العادية..
    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    مقادير عجينة اللحم :


    ربع كيلو لحم مفروم


    ملعقه كبيره كاتشب


    بقدونس مفروم


    جبن موزاريلا تقريبا ربع كوب من النوع اللي يجي ناعم زي جبن موزاريلا المراعي


    ملعقه صغيره لكل من ( ملح + فلفل اسود +كمون) لتتبيل اللحمه


    ملعقه كبيره نعناع ناشف مطحون أو بهارات ايطاليه مطحونه


    ربع كوب بقسماط او شابوره مطحونه


    فصين ثوم


    مقادير الصوص :


    علبة صلصة طماطم


    حبة طماطم مقشره


    حبة فليفله حلوه صغيره


    بصله متوسطة الحجم


    فطر


    ملعقه كبيره نعناع ناشف مطحون


    ملعقه صغيره ملح + ملعقه كبيره سكر


    ثلاثة فصوص ثوم 3


    زيت زيتون




    :::الطريقه:::


    نبدأ بعجينة اللحم ... نفرم البقدونس و نهرس الثوم
    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    بالصحن ... نحط اللحم و نحط عليه البقدونس و الثوم و الكاتشب و الفلفل و الملح والكمون

    و النعناع المطحون و جبن الموزاريلا و البقسماط ..

    بأختصار كل المقادير الخاصه بعجن اللحمه..

    نعجن المقادير مع بعض كويس ونكورهم كور جميله...

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نحمي زيت عادي عشان نحمر كرات اللحم

    .
    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    وهذي الكرات نشيلهم من المقلاة بعد التحمير

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!
    .

    الحين نجهز الصوص

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نقطع شرائح الفطر
    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نحمي زيت الزيتون ونحط البصل والفلفل الرومي

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    ثم نحط الفطر

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نحط كرات اللحم على البصل و الفطر

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نقطع الطماطم ونهرس الثوم ونحطهم على اللحم وباقي الخلطه

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    بعد مانقلبهم نحط صلصة الطماطم ونقلبهم وطبعا نزيد شوية ماء


    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نحط هنا النعناع الناشف والملح والسكر

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نغطيها ونتركها على نار هادئه لمده ربع ساعه لحد ما تتسبك

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نبشر جبنة كرفت ونخلط معاها موزاريلا

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نسلق الباستا بالمويه مع شوية زيت و لما تقرب تستوي نحط الملح

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!

    نصفيها

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    نحط الباستا أول و بعدين الصوص مع كرات اللحم بعدين نرش عليه الجبن

    اللي خلطناه ( شدر + موزاريلا ) و بالهنا و العافيه على قلوبكم


    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!



    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!
  2. بحرينيه كووول
    08-07-2008, 11:33 AM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    يعطيك العافيه
    الف شكر
  3. ezabel
    08-07-2008, 01:54 PM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    تسلم يدك..
    وعة..
  4. صعبة المنال
    09-07-2008, 03:26 AM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    واو

    شكلها مشهي ويفتح النفس

    يعطيك الف عافيه

    في انتظار جديدك القادم المميز


    ينقل للقسم المناسب
  5. دموع فلسطين
    16-07-2008, 07:42 AM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرينيه كووول
    يعطيك العافيه
    الف شكر
    ********

    الله يعافيكي

    العفو

    مشكورة لمرورك الطيب..
  6. دموع فلسطين
    16-07-2008, 07:48 AM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joly
    تسلم يدك..
    وعة..
    ********
    الله يسلمك

    شكرا لمرورك الطيب

    تحيتي لكي..
  7. دموع فلسطين
    16-07-2008, 08:00 AM

    ولا أروع!!!! باستا السبانخ بكرات اللحم اللذيذة!!!!


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ
    واو

    شكلها مشهي ويفتح النفس

    يعطيك الف عافيه

    في انتظار جديدك القادم المميز


    ينقل للقسم المناسب
    *****

    الله يعافيكي
    أن شاء الله
    شكرا لجهودك الرائعة
    تحيتي لكي..