مكرونه بالصلصة البيضاء

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. الوردة العطرة
    26-06-2008, 01:18 PM

    مكرونه بالصلصة البيضاء

    مكرونه بالصلصة البيضاء


    المقادير

     1 دجاجة
     ¼ كوب زيت
     50 جرام جبنة بارميجان مبشورة
     500 جرام مكرونه
     4 ملعقة كبيرة زبده
     4 ملعقة كبيرة دقيق
     2 كوب حليب
     2 مكعب مرقة الدجاج




    طريقة الطبخ





    حضرى الصلصة البيضاء وذلك بتذويب الزبده على نار هادئة ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا حتى تصبح الصلصة كثيفة.
    اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة.
    ضعى المكرونة فى ماء مغلى ومملح مع اضافة مكعبات مرقة الدجاج والزيت حتى تلين ثم صفيها من الماء.
    اخلطى المكرونه بالصلصة البيضاء ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية المكرونه ورشى فوقها الجبنة المبشورة.
    ادخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة .

    تحياتي
    الوردة العطرة
  2. ezabel
    27-06-2008, 11:25 AM

    يسلمووووووووووووووو

    مكرونه بالصلصة البيضاء


    شكرا حياتي من جد أسم على مسمى......




    ننتضر الجديد......




    وأنشاء الله اجربها عن قريب......



    يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
  3. صعبة المنال
    28-06-2008, 12:56 AM

    مكرونه بالصلصة البيضاء


    يعيطك الف عافيه

    ننتظر جديدك القادم

    ينقل للقسم المناسب
  4. *عبووووره*
    28-06-2008, 12:58 AM

    مكرونه بالصلصة البيضاء


    مشكووووووووووورة على الوصفة