12

صينية المعكرونة بالباشميل

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. اميرة بنت البحرين
      22-02-2006, 07:23 PM

      صينية المعكرونة بالباشميل

      صينية المعكرونة بالباشميل


      المقادير:

      كيس معكرونة.
      ½ كيلو لحم مفروم.
      2 بصلة مفروم.
      ملح و فلفل و كمون.
      3 ملاعق دقيق.
      2 ملعقة سمن.
      ½ لتر حليب سائل.
      بيضة.
      فلفل أبيض حسب الرغبة.


      طريقة التحضير:

      طريقة تحضير اللحم المفروم:
      تقدح ملعقة سمن على النار ويضاف إليها البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي.
      نضيف إلى البصل اللحم المفروم وملعقة فلفل أبيض وملعقة ملح وملعقة كمون وتخلط جيدا حتى تنضج ثم تبعد عن النار.


      طريقة تحضير المعكرونة:
      تغلى المعكرونة على النار في الماء المملح حتى تنضج.
      تبعد المعكرونة عن النار وتصفى في مصفاة وتترك جانبا.


      طريقة تحضير الصلصة البيضاء:
      تقدح ملعقة سمن على النار ويضاف إليها 3 ملاعق دقيق ويقلب جيدا حتى يصفر لونه ثم يبعد عن النار.
      يضاف الحليب إلى الدقيق ويمزج جيدا ثم يوضع على النار مرة أخرى حتى يصبح ذو قوام سميك.
      نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
      نبعد المزيج من على النار ونضيف البيضة المخفوقة ونخفق المزيج حتى يتجانس القوام.


      طريقة تحضير المعكرونة بالباشميل:
      توضع ملعقة من الصلصة البيضاء على قعر الصينية البايركس.
      يوضع نصف مقدار المعكرونة ويسوى جيدا ثم نضيف اللحمة المفرومة ونسويها جيدا.
      نضيف بقية المعكرونة ونضع بقية الصلصة البيضاء على الوجه ونسويها جيدا.
      نضع ملعقة سمن على وجه الصينية ثم ندخلها الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة.




      250*300 Second
    2. ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
      22-02-2006, 07:27 PM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      اميره اش فيكي علي تدرين اني جوعانه


      وكل اللي احبه تسوينه

      مالي دخل سويه لي اهئ اهئ اهئ اهئ

      سندريلا
    3. أريج
      25-02-2006, 08:34 AM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      تسلمي يالغلا على الطريقه
      الله يعطيكي العافيه
      دمتي بوود
    4. اميرة بنت البحرين
      12-03-2006, 04:38 PM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      هههههههه حاضرة لج اختي سندريلا

      مشكورة اختي اريج على المرور
    5. فلة الحجاز
      19-05-2007, 12:09 PM

      رد : صينية المعكرونة بالباشميل

      صينية المعكرونة بالباشميل


      صينية المعكرونة بالباشميل
    6. بنكي
      13-09-2007, 03:22 PM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      عاش ذوقج وزادج الله خير على هال باشمل
    7. نور جعفر
      28-09-2007, 11:47 PM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      عاشت ايدج حبيبتي الاكلة مادام بيها معكرونة تخبل
    8. زنبق
      29-09-2007, 12:09 AM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      الله يعطيك العافية تسلم ا يدك بس لما تسويها اعزميني اوكي هههههههه


      تقبلي مروري زنبق
    9. be16
      29-09-2007, 01:57 AM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      يسلمو
    10. ••• ضحكة ألم •••
      29-09-2007, 10:55 PM

      صينية المعكرونة بالباشميل


      صينية المعكرونة بالباشميل
    12