123

محشي ورق العنب

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. اميرة بنت البحرين
    22-02-2006, 07:13 PM

    محشي ورق العنب

    محشي ورق العنب


    يمكن استبددال ورق العنب بالكوسه او الطماطم او البصل او الباذنجان او البطاطا او الملفوف

    المقادير

    ورق العنب
    كوب ارز
    نص كيلو لحم مفروم
    كوب بقدونس 3 حبات بصل
    3 حبات طماطم
    معجون طماطم ملعقه صغيره من البهار المخلط نصف كوب نعناع مفروم
    خل + ليمون ملعقتين طعام من دبس الرمان مكعب ماجي
    زيت الزيتون

    الطريقه

    يخلط البصل والطماطم مع قليل من الخل في خلاط كهربائي
    تضاف الخلطه الى الللحم المفروم

    يضاف اليها الارز والبقدونس والنعناع والبهار ودبس الرمان وقليل من الييمون والخل

    تحشى الاوراق بالخلطه السابقه بان تفرد الورقه على سطح من الجهه الخشنه للورقه ثم توضع الحشوه باستخدام

    ملعقه صغيره,تغطى الورقه من جهه اليمن اولا ثم اليسار ثم تلف

    تصف الاوراق المحشيه في اناء الطبخ بعد رشه بقلقل من زيت الزيتون
    يذاب معجون الطماطم في كوب من الماء الدافي والخل و الليمون ويضاف اليه دبس الرمان وقليل من البهار وزيت الزيتون
    تضاف الخلطه الى اناء الاوراق المحشيه مع اضافة مكعب الماجي اليها
    تطبخ على نار عاليه لمدة 15 دقيقه ثم على نار هادئه لمدة ساعه تقريبا

  2. أريج
    25-02-2006, 08:36 AM

    محشي ورق العنب


    تسلمي يالغلا على الطريقه
    الله يعطيكي العافيه
    دمتي بوود
  3. فلة الحجاز
    19-05-2007, 11:32 AM

    رد : محشي ورق العنب

    محشي ورق العنب


    محشي ورق العنب
  4. اميرة بنت البحرين
    07-06-2007, 10:20 AM

    رد : محشي ورق العنب

    محشي ورق العنب


    شكرا لكم على المرور

    تحياتي
  5. وجة جميل
    08-06-2007, 01:32 AM

    رد : محشي ورق العنب

    محشي ورق العنب


    محشي ورق العنب
  6. عاشقة الصمت
    08-06-2007, 08:10 AM

    محشي ورق العنب


    تتسلم ايدينك يا الغاليه
  7. نزف خاطرة
    09-06-2007, 04:56 PM

    محشي ورق العنب


    تسلم الايادي


    يعطيك العافية

    تحيتي
  8. عهودي المدينه
    10-06-2007, 02:52 AM

    محشي ورق العنب


    يعطيك العافيه ....
  9. اميرة بنت البحرين
    04-07-2007, 01:32 AM

    محشي ورق العنب


    يعطيكم العافيه على المرور

    تحياتي
  10. صعبة المنال
    02-07-2008, 04:13 AM

    محشي ورق العنب


    محشي ورق العنب

    ينقل للقسم الانسب
123