12

دجاج بالخلطه السريه

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. 123123
    06-02-2006, 12:16 AM

    دجاج بالخلطه السريه

    دجاج بالخلطه السريه


    المكونات :
    دجاج منزوع الجلد مقطع اربع قطع ، حبة بصل كبير ، معجون طماطم (1) ، زبادي (1) ، فنجان ونصف زيت زيتون ، عصير ليمون فنجان ، خل فنجان ، حبه فلفل بارد ، فلفل حار على حسب الذوق ، كمية لابأس بها من الجلجلان الطازج (كزبره) ، 3 فصوص من الثوم ، بهارات مشكله ثلاث ملاعق ، كمون وكزبره مطحون ملعقتين كبار ، ملح حسب الذوق ، ربع كوب ماء 0
    الطريقة : تنظف الدجاجه جيدا وترش بقليل من الكركم وتوضع على جنب في مصفاة لمدة 15 دقيقة ، ثم تغسل بعد ذلك وترش ببعض الملح والبهار قليلا ، وتوضع في طبق تيفال 0
    --- تخلط المكونات جميعها مع كمية البهار المشكل والكمون والكزبره في خلاط ( بلاندر ) ثم تضاف فوق الدجاج ، وتوضع في البراد لمدة ساعة ،،
    --- ثم بعد ذلك تخرج من البراد لمدة ربع ساعة ، وخلالها يسخن الفرن لدرجة حرارة عالية وتوضع في الفرن ،، ملاحظة يجب ان يشعل الغاز من الاسفل وليس من الاعلى ،، وبعد 40 دقيقة تخفف النار حتى تنضج الدجاجه ،، وعليكم بالعافية
  2. & سارونا &
    15-02-2006, 03:28 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    شكرا 123123
  3. عالي مستواه
    15-02-2006, 05:30 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    مشكور أخ 123 123 وي
    عالموضوع
    وحده من الثنتين يا انك تحب الطبخ كثير يا انك تحب تاكل كثير
    والأصح الثانيه
  4. 123123
    16-02-2006, 01:08 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    الف شكر لسارونا
    وعالي مستواه انا احب الطبخ ،، ماني دب مثلك يحب الاكل:6:
  5. أريج
    21-02-2006, 04:04 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    يسلمووو على الطريقه
    الله يعطيك العافيه
  6. 123123
    27-02-2006, 04:41 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    اريج ،، ان شاء الله بس تكونين جربتيها ،،
    ويعطيك العافية ،، وألف شكر لك ،،
  7. ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
    28-02-2006, 08:32 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    يسلمو123 123

    الله لايحرمنا منك
  8. نوارة
    02-03-2006, 01:20 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    شكرا على الطريقه الحلوه

    تحياتي
  9. 123123
    02-03-2006, 04:13 AM

    دجاج بالخلطه السريه


    سندريلا ،، نوارة ،،،
    تسلمون على الطله البهيه ،،
    وعليكم بالعافيه ،، ولاتنسون طرشو لي من طباخكم على العنوان 123123
  10. فلة الحجاز
    19-05-2007, 12:12 PM

    رد : دجاج بالخلطه السريه

    دجاج بالخلطه السريه


    دجاج بالخلطه السريه
12