طريقة عمل الملوخيه بالصور

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. صعبة المنال
    24-04-2008, 02:39 AM

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    بقدملكم طريقة الملوخيه المجمده

    المقادير :

    اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

    ثانياملوخية ناعمة مفرزة
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    الطريقة:

    نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    و خليه يطش
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    تسكب في صحون التقديم
    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    و يقدم مع الارز بالشعيرية
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و نكمل لعمل الملوخية الورق في الحلقة القادمة

    و صحتين و هنا على قلوبكم


    وبالهناء والعافيه عليكم



    منقوووووول
  2. دفاالكون
    24-04-2008, 04:12 AM

    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    يسلمو

    على هيك وجبه انا احب الملوخيه
  3. nehayeh
    05-09-2009, 02:52 PM

    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    السلام عليكم
    والله انا اول مرة رح اعمل ملوخية
    ورح اجرب طريقتك
    ان شاء الله تزبط معي
    وتسلم ايديكي ياعزيزتي
  4. المحبوبة
    10-01-2010, 10:38 PM

    طريقة عمل الملوخيه بالصور


    من الاطباق المفضلة لدي

    يسلمو