طريقة عمل الملوخيه بالصور

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. طريقة عمل الملوخيه بالصور

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    بقدملكم طريقة الملوخيه المجمده

    المقادير :

    اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

    ثانياملوخية ناعمة مفرزة
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    الطريقة:

    نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)طريقة عمل الملوخيه بالصور
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا طريقة عمل الملوخيه بالصور
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و خليه يطشششششششششش
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    تسكب في صحون التقديم

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و يقدم مع الارز بالشعيرية
    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    و نكمل لعمل الملوخية الورق في الحلقة القادمة

    و صحتين و هنا على قلوبكم


    وبالهناء والعافيه عليكم

    طريقة عمل الملوخيه بالصور

    منقوووووول
    صعبة المنال


  2. السلام عليكم
    والله انا اول مرة رح اعمل ملوخية
    ورح اجرب طريقتك
    ان شاء الله تزبط معي
    وتسلم ايديكي ياعزيزتي
    دفاالكون