طريقة عمل الحلوه التركيه

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. طريقة عمل الحلوه التركيه

    الله يجزاكم خير التعرف طريقة عمل الحلوه التركيه تقولي عليه ضروري وللمعلوميه هي اكله شعبيه وشكرا 0

  2. الحلاوة التركية

    المقادير :-

    2كوب دقيق حب ( بر )

    4أكواب ماء مغلي

    2كوب سكر (أناأستخدم كوب واحد عشان ماتطلع حالية كثير)

    ا كوب سمن (أنا أستخدم زيت الزيتون لأنه هو المفضل عندي في جميع طبخاتي )

    هيل مطحون وممكن تستخدمي أي نكهة أخرى قرفة أو حتى فانليا لو حبيتي

    لوز بجلي مسلوق ومقشر ومحمص للزينة


    الطريقة :-

    نضع الماء والسكر والهيل لمدة 10 دقائق على النار

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    نضع السمن على النار

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    الى ان يسخن ثم نضع الدقيق عليه مع التحريك المستمر حتى لايحترق الدقيق

    تستمري بالتحريك الى ان يصبح لون الدقيق بني فاتح وانتبهي لايحترق الدقيق


    طريقة عمل الحلوه التركيه

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    ثم نضع الماء على دفعتين مع الاستمرار بالتحريك . ولو لاحظتي

    وجود بعض الكتل أضيفي قليل من الماء الحار عشان تروح الكتل

    واستمري بالتحريك لمدة 10 دقائق ثم اطفئي النار


    طريقة عمل الحلوه التركيه

    تكوني محضرة الصينية وترشي في قعر الصينية لوز بجلي محمص

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    ثم تضعي الحلاوة التركية وبعدين حاولي تكبيسيها بالملعقة

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    ثم اقلبيها في صحن التقديم

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    طريقة عمل الحلوه التركيه

    وبالعافيه عليك ،،، وإن شاء الله افدتك فيها

    للامانه منقووووول

  3. يعطيك الف عافيه انا دحين اقوم اسويه لي امي وشكرا