chocolate cake .. تطبيقي

نزف خاطرة

عضوه مؤسسه
chocolate cake .. تطبيقي







السلام عليكم ورحمة الله

كل عام والجميع بالف خير
بليلة العيد سويت هالحلى انا واخوي الصغير:h: ربي يخليه لعيوني
ولعبنا لعب بالمطبخ :b: بس الحمد لله النتيجة مرضية وبقوة :l:
واكيد انتو عارفين كيف لقيت هالحلى .. وانا الف عند الجوارين بالالكترونية:k:

نبدا بسم الله

المقادير ..

1- مقدار صوص الجوكليت ..

66222.jpg


1 كوب حليب
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب باودر كاكاو
2 ملعقة شاي صغيرة فانيلا

الطريقة ..

نخلط المكونات كلها مع بعض بالخلاط لحتى يتجانس تقريبا 10 دقايق خليتها ..
لحتى صارت بهالشكل

66223.jpg


طبعا الكمية راح تطلع معك كاسين كبار
كاس خليه بالفريز
والثاني جنبك راح نستخدمه مع الكيكة

66224.jpg



مقادير الكيك ..

66225.jpg


5 بيضات
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
ربع قالب زبدة سايحة ( نسيت اصوره :i:
2 ملعقة شاي فانيلا
ملعقة كوب وشوبة بيكن باودر ( ياويلك يانغم لو قلتي ماكو ملعقة كوب وتجلطيني مرة ثانية :c:
كاس صوص الشوكلاته

الطريقة ..

نخفق البيض مع الفانيلا بالخلاط لمدة 3 دقايق وبعدها نضيف السكر بالتدريج
لحتى يذوب كل السكر وتحسون الخليط صار مثل الكريمة ..
بعدها نضيف له الزبدة السايحة شوية شوية ونستمر بالخلط ..

66226.jpg


وبعدها الصوص المتبقي تدريجيا نضيفه ..

66227.jpg


ومن ثم الطحين والبيكن باودر ونضيف تدريجي لحتى يتجانس الخليط
ويصير مثل خليط الكيك المعتادين عليه ..
لو حسيتي يحتاج طحين ضيفي لحتى توصلي للكيك الي تعرفيه انت

نحضر البايركس او صينية الكيك .. وندهنها بالزبدة ..
ونرشها بطحين شويات ..

66233.jpg


واكيد نكون مسخنين الفرن .. وندخل الكيكه للفرن باعلى درجة حرارة ..
وبعدها ب 10 دقايق نقلل درجة الحرارة لحتى يستوي

66229.jpg


نطلعه من الفرن .. وننتظرة لحتى يبرد ..
وبعدها نقطع جوانب الكيك والوجه
بصراحة انا الوجه ماقصيته لان لو قصيته من ياكله
معناها راح ينترك وهالشي حرام .. فخليته

المهم
قصيت الكيك من النص

66230.jpg


ودهنته بالصوص الي كان بالفريز ..

66231.jpg


وبعدها رجعت الطبقة الاولى عليه .. ودهنتها بالصوص

66232.jpg


66234.jpg


وهذا شكله النهائي

66235.jpg


66236.jpg


وبالعافية عليكم ..
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
رد: chocolate cake .. تطبيقي

تسلم ايديك وايدين اخوك شيوخة
مبين كيكة لذيذه ماشاء الله : )
صحه وهنا على قلوبكم يارب
وكل سنة وانتي طيبة ^^
 
رد: chocolate cake .. تطبيقي

ماشاء الله عليكي شيوخة دائما مبدعة



تسلم يدك انتي واخوكي


وبالعافية عليكم


وكل سنة وانتي طيبة
 
رد: chocolate cake .. تطبيقي

كل عام وأنتي بألف خيرحبيبتي

ماشاء الله كيكة ولاأحلى وعيدكم سعيد ومديد ان شاء الله

لك فايف ستارز ياقمر ,,
 
رد: chocolate cake .. تطبيقي

مبين عليها كيكة حلوة
تسلمي يا شيختنا..ربنا ينور دربك..~
بإذن الله رح اطبقها مثل ما طبقتيها انتي...و نشوف النتيجة..

الله يخليكي الشيخة..~

لك ودي..~
 
عودة
أعلى