123

محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

جميع أنواع السلطات والشوربات والمتبلات والصلصات إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي


    السلام عليكم

    من مطبخي محشي ورق العنب اللي هو ( الجبرق ) حسب مسماه عندنا

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي


    يالله نشوف كيف نعمله ...

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي



    الحشوه ..


    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي


    مقدير الحشوه :

    3 كاسات رز صنوايت + نص باقة بصل اخضر مفروم + نص باقة بقدونس مفروم +
    3 حبات بندوره كبيره مفرومه + كميه قيله لحم مفروم + ملح وفلفل اسود و كمون وكركم
    + قليل من زيت الزيتون + عصير ليمون

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

    الطريقه:

    نغسل الرز ونتركه بالماء نص ساعه
    بعده نصفيه و نضيف له جميع المقادير ونخلطه
    نغسل الورق و نحطه بصفايه يتصفى من الماء
    نبدا نلف حسب مانعرف او حسب طريقة امهاتنا

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

    نصفها في قدر و نذوب 6 حبات مكعب ماجي مع ثلاث ملاعق معجون طماطم في ماء ساخن
    ونصبه على المحشي مع اضافة زيت زيتون وعصير ليمونه منغمره بالماء

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

    نغطيه بصحن ثقيل حتى مايتفكك مع الطبخ
    نتركه يغلي مرة وحده وبعده نتركه على نار هادئه من 4 الى 6 ساعات حتى يستوي
    و الصور فيها شرح واضح لكم

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

    وصحتين على قلوبكم ياحلوين


    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

  2. تسلم الأنامل مزون شمر
    طبق لذيذ جدا
    وعندي مشكله بتحضيره
    دائما تفتح حبات الورق معي
    حنا لما نساويه ونحط لحمه مع الحشو نسميه محشي ورق العنب
    ومن غير لحمه نقول له يبرق
    وتسلمي يارب على الطريقه باخذها منك واساويها ان شاء الله

    واقول لك على النتيجه
    مودتي يالغاليه
    نوران فلسطين

  3. يمم يممم

    يعطيك ألف عافية

    إنتي اللي سويتيها <<هووع

  4. عذآآآآآآآآآآب
    انا مجنونه ورق عنب
    تسلم الايادي اللي سوته

  5. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوران فلسطين
    تسلم الأنامل مزون شمر
    طبق لذيذ جدا
    وعندي مشكله بتحضيره
    دائما تفتح حبات الورق معي
    حنا لما نساويه ونحط لحمه مع الحشو نسميه محشي ورق العنب
    ومن غير لحمه نقول له يبرق
    وتسلمي يارب على الطريقه باخذها منك واساويها ان شاء الله
    واقول لك على النتيجه
    مودتي يالغاليه
    نوران فلسطين


    الله يسلمك نوران منوره
    هو ماهو صعب بالعكس سهل بس لف الورق متعب ويخذ منك وقت
    وحتى مايفتح معك في الطبخ حطي صحن ثقيل على الورق واضغطيه و صبي الماء عليه
    او الخلطه اللي انت محضرتها ولاتتركينه يطول بالغلي غليه وحده و وطي النار عليه اتركيه على نار هادئه
    هذي طريقتي

    حنا نقوله جبرق بدون او مع اللحم المفروم ونحط بقاع القدر لحم بالاخص الضلوع الخروف
    يعطي طعم حلو للورق

    يسلمولي اللي مرو ونوروني
    لاعدمتك

  6. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لغة الذوق
    يمم يممم

    يعطيك ألف عافية

    إنتي اللي سويتيها <<هوع

    الله يعافيك حبووبه
    نعم انا مسويته
    مانزل شي ماهو لي ولا تعبت عليه
    تحيااتي

  7. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام علياء
    عذاااااب
    انا مجنونه ورق عنب
    تسلم الايادي اللي سوته


    وانا مثلك احبه بس يتعب
    الله يسلمك غلاتي

  8. من يدين ما ننحرم منها ...
    و سر نجاح هالطبق (يدين أمي)...
    بجد يالغاليه أحس أني شبعت بالصور ,,
    أبداع يمه بتعب ما وصلت له ...
    الكلام يطول يالغلا لوصف أبداعك ..
    بس ما أقول إلا عساي ماأنحرم منك يابعدي _

    تقبلي طلتي..

    محشي ورق العنب بالصور (عمل يداتي

  9. يعطيك العافيه

    تحياتي

  10. تسلم الايادي حبيبيتي ررررررررروعه ماشاء الله عليك "وربي يحفظك

123

  1. 16-09-2014, 10:08 PM
  2. 12-07-2012, 04:09 PM
  3. 13-09-2010, 10:14 PM
  4. 20-07-2009, 08:16 PM
  5. 04-07-2009, 10:33 PM