طريقة عمل المقلقل بالصور

طريقة عمل اكلات شعبية إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. طريقة عمل المقلقل بالصور

    إليكم طريقة عمل المقلقل آمل أن يحوز على استحسانكم:

    أولا / المقادير

    1 اللحمة مقطعة قطع صغيرة .

    2 بصل مقطع قطع صغير .

    3 طماطم مقطع قطع صغير .

    4 فلفل أخضر بارد مقطع .

    5 ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.


    طريقة عمل المقلقل بالصور

    ثانيا / طريقة العمل
    نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك
    ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه
    و يخرج مرق للحم

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب
    ويترك قليلا حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبدا
    و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة
    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

  2. تسسسسلمين يا حلووه00

    ينقل للأنسب00

  3. تسلمي يا عسل
    الله يعطيك الف عافيه


  4. شكرا لمروركم على موضوعي
    وهذا شرف لي ووسام على صدري

  5. يعطيكي العافيه تسلم يدك

    تحياتي

  6. تسسسسلمين يا حلووه00