الارز بالسكر

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. بنت ديرة
    21-01-2009, 02:04 PM

    الارز بالسكر

    الارز بالسكر


    بسم الله الرحمن الرحيم
    سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    ...............................................الارز بالسكر
    المقادير:

    3 كوب من الارز من النوع الجيد
    كوب من اللوز مسلوق و مقشر و مهرمش و يحتفظ ببعض الحبات كاملة
    نصف كوب سكر
    ربع كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
    ملعقة قرفة ( دارسين )
    نصف كوب زبيب
    قليل من الملح
    3ملاعق كبيرة من الزيت


    الطريقة:

    - يسلق الارزمع 3ملاعق زيت و الملح (نصف سلق) ثم يغسل بالماء البارد و يصفىو يترك في المصفى نصف ساعة تقريبا لكى ينشف من الماء .
    - فى هذا الوقت نغسل الزبيب و يوضع في القدر المعد لعمل الكسكس( يعني في الكسكاس ) يطهى بالبخار لمدة 20 الى 25دقيقة الى ان ينتفخ الزبيب .
    - يدهن الارز بالزبدة و يوضع فى الكسكاس لمدة نصف ساعة.
    - في زبدية نضع الارز مع الزبيب و يرش السكر عليهم و يخلط الجميع بملعقة خشبية ثم يوضع فى صحن التقديم .
    - يزين بخطين متقاطعين من القرفة و خطين من اللوز المهرمش و بين الخطوط نضع حبات اللوز المتبقية و يوضع السكر فى صحن صغير للراغبين فى الزيادة .
    - يقدم هذا الطبق مع كؤوس من اللبن البارد أو عصير البرتقال .
  2. queen
    22-01-2009, 12:06 AM

    الارز بالسكر


    يسلمووووووووووووووو

    يعطيك العافية
  3. صعبة المنال
    22-01-2009, 12:55 AM

    الارز بالسكر


    أول مره اسمع بالطريقه
    ان شاء الله بحاول اجربها لانها شي غريب علي
    يعطيك العافيه على الوصفه
  4. روح مشرقة
    22-01-2009, 01:04 AM

    الارز بالسكر


    الارز بالسكر
  5. صمت الزمن
    22-01-2009, 01:28 AM

    الارز بالسكر


    يسلموووووووو
  6. alaam
    27-01-2009, 10:15 AM

    الارز بالسكر


    فعلا تجنن بس احنا في مصر بنعملها باللبن يعنى بيبقي رز باللبن بيستوى فيه
    واكلتك كتييييييير حلوة تسلمى
  7. عسولة بغداد
    27-01-2009, 03:08 PM

    الارز بالسكر


    اول مرة اسمع رز بالسكر
    يسلموا راح اجرب واعطيك النتيجة
    تحيتي