الارز بالسكر

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. الارز بالسكر

    بسم الله الرحمن الرحيم
    سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    ...............................................الارز بالسكر
    المقادير:

    3 كوب من الارز من النوع الجيد
    كوب من اللوز مسلوق و مقشر و مهرمش و يحتفظ ببعض الحبات كاملة
    نصف كوب سكر
    ربع كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
    ملعقة قرفة ( دارسين )
    نصف كوب زبيب
    قليل من الملح
    3ملاعق كبيرة من الزيت


    الطريقة:


    - يسلق الارزمع 3ملاعق زيت و الملح (نصف سلق) ثم يغسل بالماء البارد و يصفىو يترك في المصفى نصف ساعة تقريبا لكى ينشف من الماء .
    - فى هذا الوقت نغسل الزبيب و يوضع في القدر المعد لعمل الكسكس( يعني في الكسكاس ) يطهى بالبخار لمدة 20 الى 25دقيقة الى ان ينتفخ الزبيب .
    - يدهن الارز بالزبدة و يوضع فى الكسكاس لمدة نصف ساعة.
    - في زبدية نضع الارز مع الزبيب و يرش السكر عليهم و يخلط الجميع بملعقة خشبية ثم يوضع فى صحن التقديم .
    - يزين بخطين متقاطعين من القرفة و خطين من اللوز المهرمش و بين الخطوط نضع حبات اللوز المتبقية و يوضع السكر فى صحن صغير للراغبين فى الزيادة .
    - يقدم هذا الطبق مع كؤوس من اللبن البارد أو عصير البرتقال .

  2. يسلمووووووووووووووو

    يعطيك العافية

  3. أول مره اسمع بالطريقه
    ان شاء الله بحاول اجربها لانها شي غريب علي
    يعطيك العافيه على الوصفه

  4. الارز بالسكر

  5. يسلموووووووو

  6. فعلا تجنن بس احنا في مصر بنعملها باللبن يعنى بيبقي رز باللبن بيستوى فيه
    واكلتك كتييييييير حلوة تسلمى

  7. اول مرة اسمع رز بالسكر
    يسلمواااا راح اجرب واعطيك النتيجة
    تحيتي