افخاذ الدجاج المحشيه بالرز

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. افخاذ الدجاج المحشيه بالرز

    اليوم عاملتلكم طبخه طيبه بتتقدم عنا بالافراح
    كوجبه رئيسيه
    فخاذ الجاج محشيه بالرز واللوز

    نبدا مع الصور
    هي المقادير ..فخاذ مسحبه ..كاستين رز
    لوز محمص..بهارات للجاج وللرز




    بناخذ كل قطعه من الجاج بنرققها بنملحها وبنبهرها




    بعد ما نغسل الرز بنحطه بطنجره على شوية زيت
    وبنضيفله اللوز والملح والبهار والمي اكيد
    وبنطبخه




    بنحط كل قطعه من الجاج على ورق فضي
    وبنحط عليها معلقتين من الرز المطبوخ




    وبنلفها بهذا الشكل ...




    وهيك بندخلها للفرن ...حوالي 40 دقيقه


    الورق الفضي تحتها لزوم قلة الخواص
    بتضلها الصينيه نظيفه




    نيجي لليخنه اللي بتتقدم جنبها ...


    مقاديرها :3 بطاطات مقسمه مكعبات ,سنين ثوم,
    نص بصله,واهم شي معلقة عمبا علشان تعطي اللون والطعم (الصفرا اللي بياخدوها جنب الشاورما )


    بنحط البصله والثومه على النار مع معلقة زيت وحده




    بنحط فوقهم البطاطا وبنقلبها

    ولما تقرب تستوي بنزيد عليها نص كباية مي ومعلقة العمبا




    هاذا العمبا اذا ما عرفتوه
    لانه اهم اشي بالوصفه




    وهيك بيكون شكل الوجبه بالاخر




    وهاي الطاوله ...او جنب من الطاوله عالسريع




    كيييييف ؟؟؟
    منقووول
    دموع فلسطين