ممكن تساعدوني اللي تعرف طريقة المقلقل بليز
ص صعبة المنال Active member 31 يوليو 2008 #2 اهلين رهووووم شوفي حبيبتي جبتلك طريقة المقلقل وان شاء الله اكون افدتك .. مقادير المقلقل لحم بعظم بصلة كبيرة ورأس ثوم ناعم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة ملح طريقة المقلقل : * توضع اللحمة في قدر على حرارة متوسطة ثم يوضع البصل والثوم والبهارات والملح ويقلب جيدا * يُضاف ماء قليل وتترك اللحمة لتنضج جيدا وتبقى على مرقة البصل وزيت اللحمة الثخينة فقط كما هو موضح بالصورة . التعديل الأخير: 31 يوليو 2008
اهلين رهووووم شوفي حبيبتي جبتلك طريقة المقلقل وان شاء الله اكون افدتك .. مقادير المقلقل لحم بعظم بصلة كبيرة ورأس ثوم ناعم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة ملح طريقة المقلقل : * توضع اللحمة في قدر على حرارة متوسطة ثم يوضع البصل والثوم والبهارات والملح ويقلب جيدا * يُضاف ماء قليل وتترك اللحمة لتنضج جيدا وتبقى على مرقة البصل وزيت اللحمة الثخينة فقط كما هو موضح بالصورة .