12

ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    السلام عليكم ورحمة الله

    جيت اشوفكم غداي وهو عبارة عن رز بمرق باميا

    طبعا ماكنت اتوقع اني بيوم راح اسويهاا ..
    دوم اتخوف اسويها لانها من الاكلات المفضلة عندنا بالعراق
    فاذا سويتها وطلعت مو طيبة تصير فشله بحقي <<< باعتبارني الشيف شيخة
    بس ابشركم اليوم من سويتها كنت خايفة
    بس من تذوقها ابوي وقال طيبة فرحت
    وسجلوني رسميا شيف هع

    يؤ حكيت لكم قصة ونسيت الطبخة
    يلا خلونا نشوف سوى ..

    مرق البامياا ..

    المقادير

    لحم غنم مسلوق
    طماطم مقطعة للعصر
    معجون طماطم
    بصلة وحدها متوسطة الحجم مفرومة
    فص ثوم واحدصغير مفروم
    ملح
    ليمون دزي

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    اول شي نسويه نخلي اللحم عالنار مع ماء ونسلقه
    من يستوي اللحم ويكمل نبدا

    نضع اللحم بالجدار ونضيف له البصل والثوم سوية بالقدر
    ونحمسهم شوية على نار متوسطة
    بعدها نضيف الباميا اكيد نكون مقطعينها وغاسلينهاا ..
    ونضيف فوقها ماء يكون اعلى من مستوى الخلطة الموضوعة بمقدار بسيط جدااا

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    نتركها على نار متوسطه حتى ينشف الماء وتبدا الباميا وباقي الخلطة تنقلي
    نتركها تقريبا عشر دقايق الى ربع ساعة تنقلي كلهاا

    ثم نضيف لها الطماطم المعصورة
    ( مضروبا ضربا مبرحا بالخلاط وبعدين نصفيها من القشور بالمصفاه )

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    ونضيفها فوق الباميا ونضيف نصف ملعقة كبيرة ملح وشوية ليمون دزي ..

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    ونتركها عالنار تغلي اكثر من ثلاث الى اربع غلوات وتقليبات ..
    ونوطي النار عليهااا ونتركها تغلي وتصير مثل ماتصير اي مرق ..

    وبعدها تقدم بهذه الطريقة ...

    ارز مع مرق باميا على طريقتي ..

    بالعراق في عدنا يسوون منها دليمية باميا
    وهذا طبق يحبه الرجال كثير ..
    فيها بدل مانصب المرق بصحن مثل الصورة الاخيرة اعلاه
    يحطون خبز مقطع بالصحن وفوقاه رز ويضيفون المرق عليهاا
    طبعا ماقدرت اصورها لان اخوي سوى هجوم سريع


    وبالعافية ...



  2. الله الله

    انا اشم ريحتها من هنا

    بجد تسلم ايديكى

    بعد كده تعملى كتاب ابله الشيخه للاكلات هههههههههه

    تسلم الايادى

  3. الله يعطيك العافية يا قلبي ماشاء الله عليك ربة بيت ناجحة

  4. تسلم الايادي ياعسل

    وبالعافيه عليكم الغداء

    لو صبر شوي اخوك بس شباب مستعجلين

    الله يقويك يارب

    ونشوفك عروس تطبخي ببيتك

  5. يعطيك الف عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه

    من جد شهيتيني

    هههههههههههههه

    عليكم باالعافيه

  6. مممممممممممممممممممم
    يعطيك العافية يا قمر
    شكل الاكلة مررررررررررة طعمة
    ع العموم يسلموووو
    تقبلي تحياتي : جوري

  7. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروس النيل
    الله الله

    انا اشم ريحتها من هنا

    بجد تسلم ايديكى

    بعد كده تعملى كتاب ابله الشيخه للاكلات هههههههههه

    تسلم الايادى

    خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

    اي واطلع بدل منال العالم عالتيفي

    تسلم يدك غاليتي

    نورررررررت

  8. يعطيك العافيه

    الله الله طلعتي شيف بجد

    تسلم الأيادي

    بانتظار جديدك

    تحيتي

  9. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح
    الله يعطيك العافية يا قلبي ماشاء الله عليك ربة بيت ناجحة

    يعافيك ربي

    شاكرة لك مرورك العذب ..

  10. عاشت الايادي

12