صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

فطائر بالجبنة

إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. فطائر بالجبنة

    فطائر بالجبنة

    المقادير:

    - كأسان كبيران دقيق

    - نصف كأس صغير زيت

    - كأس صغير لبن

    - ملعقة صغيرة سكر

    - مقدار قليل من الملح

    - ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة 2 إلى 3 ملاعق ماء للعجن

    - جبنة بيضاء للحشوة

    - نعناع أو شبت أو بقدونس

    - ممكن إستخدام جبنة حلوم أو جبنة صفراء

    الطريقة:

    - توضع كمية الدقيق في القدر ويضاف إليها الملح والسكر والخميرة .

    - تضاف كمية الزيت ويفرك الدقيق بالأصابع.

    - تضاف كمية اللبن وتعجن العجينة باليد ثم تغطى لمدة نصف ساعة .


    - تفرد قطع العجينة كل حبة على حده ثم تحشى كل حبة بملعقة متوسطة من الجبنة البيضاء والنعناع أو الشبت حسب الرغبة.

    - تعمل الحبات على شكل حبات السمبوسك أو أي شكل آخر.

    - بعد الانتهاء من عمل الحبات يدهن الوجه بالبيض المخفوق توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.

    بالصحه والعافية...

    تحيتي**

    _________________________
    دموع فلسطين










صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة